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自贸港年轻人 | 琼海返乡创业青年王小珍:潭门海鲜的推广“使者”

南海网 http://www.hinews.cn 时间:2021-07-28 17:56 来源:南海网 作者:苏桂除

  “作为一名返乡创业女性,小珍靠自己的双手闯出了一片新天地。”在琼海潭门镇,提及王小珍,认识她的人均给予很高的评价。生于1988年的她,是一名琼海返乡创业青年。经过15年的拼搏,她从做服装生意到开宾馆,不但收获了爱情,有了家庭,还在镇上开起了餐饮店,并借助餐饮店将潭门的海产品发向全国各地,在当地竖起了诚信经营的口碑。

王小珍开的餐饮店。

  闯荡广州9年后回潭门发展

  7月27日的午后,琼海潭门镇码头里渔船林立,一条出海口的航道里,波光粼粼。渔船在即将到来的开渔季时驶向深蓝。离码头岸边不远处,坐落着一家私房菜馆。店虽不起眼,但极具特色——过来用餐的大部分为熟客,店里主打的是野生海鲜食材:要么是海钓回来的海鲜,要么是从远洋捕捞回来的海鲜。

  “不管做什么事,要做自己喜欢做的。”返乡创业的王小珍,是潭门镇潭门村委会灶坡村人,今年33岁。她说,作为一名土生土长的潭门人,她见证了潭门镇曾经的繁华,也正是因为怀着对家乡的这份情感,曾经到广州闯荡了7年的她,最终带着老公及孩子们回到潭门。

  娇小的她,做事情很麻利,也很有想法。2004年,就读于华南热带作物学院(海口校区)市场营销专业的王小珍,大二读了一个学期后,不安分的她,瞒着父母跑到广州打工。一个月后,父母知道她跑去了广州也喊不回来。

  刚开始,王小珍在广州帮别人打理服装生意。慢慢地,在父母的支持下,她转而自己开起了服装店,专门从事服装批发。在拼搏中,她于2008年经人介绍认识了开宾馆的丈夫,随后俩人结婚,并生育了一对儿女。

  2012年到2013年,潭门镇的砗磲工艺品加工突然红火起来,加之当时“造大船、闯深海、捕大鱼”的氛围越来越浓。看到家乡发展形势一片向好,2014年,王小珍夫妻俩举家搬回到潭门,结束了在广州的7年闯荡生涯。

王小珍开的餐饮店连续三年被指定为博鳌亚洲论坛年会特勤人员指定用餐单位。

  第一次创业开起潭门首家宾馆

  “2012年,我丈夫先回潭门考察市场,他们家在广州也是开宾馆的,后来,我们决定回潭门开宾馆。”王小珍说,当时的潭门,在砗磲工艺品加工火起来之后,人流、客流量都急剧增加,市场前景一片大好。

  夫妻俩经合计,在镇上租下一栋六层民房,投资了300多万元将宾馆开了起来。她说,当时潭门还没有一家宾馆,她们一租就是十年,准备长久经营下去,没想到,当她的宾馆开起来之后,镇上又突然间冒出另外两家店,大家相互打起了价格战。加之2017年起《海南省珊瑚礁和砗磲保护规定》正式实施,以砗磲加工业带来人流的潭门,在砗磲被管控后,镇上开始冷落了下来,宾馆的生意也从最初的红火走向平淡,甚至亏损,“每年八九十万的成本支出,压力很大,得想办法转型。”

  与宾馆业也受到影响一样,镇上的大部分渔民也“干回老本行”——出海打鱼。近些年,通过新型城镇化建设,潭门,这个自古就以渔业闻名的滨海渔村,正成为独具渔家特色的风情小镇。

  “潭门正在打造休闲渔业,往后的海钓船会更大、更多。”王小珍瞄准商机,决定把目光锁定在远洋,决心要把这片“深蓝”带向全国。

王小珍。

  第二次创业将潭门海鲜发至全国各地

  早在2016年,王小珍就注意到潭门海鲜的发展前景,受益于“造大船、闯深海、捕大鱼”,她敏锐地觉察到,来自深海的潭门海鲜——品质优良,又无污染。她便在镇上开起了一家私房菜馆,主打野生、新鲜的海鲜食材。至2020年4月,王小珍将之前亏损的宾馆停了,专门经营起私房菜馆的生意。

  “潭门是一个历经千年的渔业小镇,这里的人们世世代代犁波耕海。渔民闯深海捕捞回来的海鲜,品质是上等的。”王小珍说,转型做餐饮的初衷,也就是要将这片海里的上等海产品推向全国各地,海南自贸港建设正如火如荼进行中,这给她的创业带来无限商机。

  王小珍的创业是成功的,因为口碑好,给她供新鲜海鲜的船员也是固定的。她店里的客户大部分都是熟客,而且都是潭门、博鳌周边的房地产开发企业负责人及生意人。渐渐地,“这家店经营保鲜、海钓产品”的口碑在当地“传开”,也为她带来可观的纯利润。其店门口上方挂着两块牌子显示,2017年至2019年,这家店成为博鳌亚洲论坛年会特勤人员指定用餐单位。

  “你的食材是不是野生的,深海的,是不是长时间冷藏的,客人吃了就知道。”王小珍说:“父辈们花了这么大的心血到远洋里把鱼捕捞回来,我们应该将这么好的海鲜发向全国。我的店都有很多的回头客,别看日常店里生意不咋地,但我主要通过航空快运将客户们要的海鲜及时送到手。”

  “今年6月份发的一次航空快运差点亏了4万多元,幸亏当时保了价。”她说,当时适逢海南的水果大批量上市,货多、航班少,所以航班快运发往全国各地的潭门海鲜,发货要看时间,确保客户第一时间拿到新鲜海鲜食材。

  王小珍的诚信经营之道的好口碑,让客源慕名而来,而她也完全融入南海风情小镇里,还源源不断地将潭门的特色海鲜发往全国各地,自己在创业道路上闯出新天地。

  新海南客户端、南海网、南国都市报记者 苏桂除 文/图

责任编辑:陈燕清
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